土豆焖牛腩 独家

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  1.备好食材：土豆，熟牛腩。
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  2.土豆削皮。
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  3.切块状放水中泡洗去掉多余的淀粉。
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  4.热锅，放油，下土豆块炒一会。
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  5.炒至如图，看似半透明状。
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  6.加入适量开水大火煮3-5分钟。
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  7.焖牛腩时有汤汁，放了1勺，没有加开水即可，放少许蚝油调味。
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  8.焖至土豆九成熟，下熟牛腩煮一会即可。
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  9.出锅前用生粉水打个薄芡，收汁即可。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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