土豆焖牛腩独家

琪_feXjZ8E2

土豆焖牛腩

酱香味浓郁，软糯土豆，Q弹有嚼劲牛腩，非常美味。

主料

土豆适量
熟牛腩适量

辅料

油少点
蚝油少许
生粉水少许

土豆焖牛腩的做法步骤

1.备好食材：土豆，熟牛腩。
2.土豆削皮。
3.切块状放水中泡洗去掉多余的淀粉。
4.热锅，放油，下土豆块炒一会。
5.炒至如图，看似半透明状。
6.加入适量开水大火煮3-5分钟。
7.焖牛腩时有汤汁，放了1勺，没有加开水即可，放少许蚝油调味。
8.焖至土豆九成熟，下熟牛腩煮一会即可。
9.出锅前用生粉水打个薄芡，收汁即可。
10.成品图。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

熟牛腩见菜谱：焖牛腩

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

查看全部(共11步)

土豆焖牛腩的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页