鱼香肉丝——简易版

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鱼香肉丝——简易版

主料

辅料

盐适量
鸡精适量
玉米淀粉适量
饭爷鱼香酱汁适量

简易版鱼香肉丝的做法步骤

1.将肉洗净切丝。
2.将肉放入碗中，放入盐，鸡精，料酒，玉米淀粉，还有鸡蛋拌匀腌制。
3.准备好鱼香酱汁。
4.将辣椒洗净去蒂。
5.辣椒切丝。
6.胡萝卜洗净去皮，切丝。
7.锅中放油烧热后，放入肉丝滑炒。
8.肉丝炒熟后盛出备用。
9.放入辣椒和胡萝卜炒至断生。
10.辣椒和胡萝卜盛入盘中。
11.肉丝、胡萝卜丝和辣椒丝备用。
12.锅中放油烧热，放入鱼香酱汁，炒香后将肉丝、胡萝卜丝和青椒丝翻炒。
13.翻炒均匀即可。
14.盛盘出锅。
15.开动吧😋。

分类：热菜川菜

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