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1.将面粉放盆里，倒入食用油，再加一点点盐更加韧性。然后一边倒温水一边搅拌成絮，然后揉成光滑面团静至1小时。
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2.另拿碗倒入50克面粉，适量葱花，一点五香粉，适量盐、一点白糖，再用倒入加热过的食用油搅拌均匀做成油酥。
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3.静至后的面团，很柔软。
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4.取一小团大概40-50克大，用擀面杖摊开，放入些许油酥。
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5.将油酥摊均匀后切米字样，留一片大的最后包裹。
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6.然后一片一片向中间收起最后包裹成圆面坯再放醒5分钟。
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7.将电饼档预热，把面坯按压扁。
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8.烙至两面金黄即可，电饼档可以不用刷油，想更酥脆的话也可以刷油。
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9.简单香酥饼出炉😋。
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10.好吃😋。
菜谱
