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酸奶戚风蛋糕
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逝去的爱情
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一份美味的蛋糕做早餐比较合适哦!
中级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
五个
玉米油
50克
低粉
100克
酸奶
150克
糖粉
适量
辅料
醋
几滴
酸奶戚风蛋糕的做法步骤
1.
酸奶和玉米油低粉搅拌至无干粉状态面粉。
2.
蛋白打入到无油无水的盆里。
3.
滴醋或者柠檬汁。分三次加入糖粉搅拌至中性发泡。
4.
蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。
5.
最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中。
6.
从底部往上拌均匀。
7.
如图所示。
8.
烤盘铺一层蛋糕纸,倒入面糊,轻轻震荡一下。
9.
放入烤箱,上下火。160度烘烤45分钟。
10.
取出脱模切块即可。
11.
成品图!完美!来一份吧!
分类:
烘焙
下午茶
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