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浇汁煎焖豆腐

泽瑞妈妈

浇汁煎焖豆腐,做法简单,口感咸鲜微辣,饱满多汁,低脂又美味,好吃不胖哦!

主料
辅料

浇汁煎焖豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、豆腐先沾淀粉、在裹蛋液,煎至过程中不容易碎,煎出来颜色更漂亮,再有就是淀粉会在烧焖的过程糊化,能起到一定勾芡作用。

2、豆腐淋入碗汁后,一定要改小火焖几分钟,让味道充分渗到豆腐中去,才能达到软糯多汁的口感。

分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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