醋溜土豆丝独家

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醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

主料

辅料

醋溜土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮，大蒜去皮，小葱洗净，红辣椒洗净备用。
2.土豆切丝，红椒和小葱切丁。大蒜切片。
3.锅内加水土豆，用热水绰一下。
4.切好的土豆丝用热水绰一下。控水备用。
5.炒锅烧热加油放葱姜爆香，辣椒爆的金黄。
6.快速放进辣椒油。
7.最后加所备调料，小葱翻炒均匀。
8.出锅。

小窍门&温馨提示

土豆切丝用热水绰，是为了去掉淀粉。

分类：热菜家常菜快手菜

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