小米粉蒸肉

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  1.猪肉切成5毫米左右厚的片。
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  2.放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。
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  3.小米洗净用水泡30分钟。
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  4.腌好的猪肉放入米粉，用手抓匀，让肉片均匀的过裹上一层米粉。
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  5.再加上小米拌匀。
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  6.土豆去皮洗净切滚刀块。
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  7.放入大碗的底部。
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  8.再在上面放上猪肉。
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  9.放入蒸锅中。
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  10.冷水上汽蒸1个小时取出即可。

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