-
1.所需食材。
-
2.木耳提前泡发焯水。
-
3.胡萝卜切碎。
-
4.青椒切碎。
-
5.平菇焯水切碎钉。
-
6.所有食材攥干水分放在一起。
-
7.炒好的鸡蛋碎。
-
8.盆中加花生油+盐+鸡精+五香粉调味搅匀备用。
-
9.一半开水一半冷水搅成大的面絮和成光滑面团醒面30分。
-
10.醒好的面揉面排气搓成长条下成均等小面饥按扁压圆擀皮。
-
11.取适量馅料包入其中。
-
12.包成小包子，我这包的有点小可以一口一个吃起来才过瘾😜。
-
13.包好的包子在醒面15分然后冷水上锅蒸。
-
14.开锅计时10分就好了 因为都是素馅的，皮也很薄所以极容易熟。
-
15.配上自己喜欢的蘸料。
-
16.味道一点不比肉包差，我很喜欢这种素馅的既不长肉而且味道也很清淡。
-
17.晶莹剔透，透过皮就能看到里面的馅料。
-
18.成品上图。
菜谱
