韭菜豆腐粉条盒子

红袖添饭＊

韭菜豆腐粉条盒子

小区群里每天都有卖新鲜蔬菜、水果以及食品的，周边菜市场开了不到2天又关了，说明仍不能松懈。继续呆在家从群里买菜，菜都比较新鲜，应该是从地里直接送来的，没有中间环节。特别是韭菜没有一根黄叶，今天就做个韭菜豆腐粉条盒子。

主料

辅料

韭菜豆腐粉条盒子的做法步骤

1.食材，韭菜洗净晾干。
2.温水合面，醒20分钟。
3.豆腐放锅中焯水。
4.粉条放热水锅里煮软捞出。
5.豆腐切丁，粉条切碎放碗中。
6.韭菜切碎放入碗中，倒入花生油、蚝油，包的时候再撒上盐。
7.醒好的面放案板揉光滑。
8.搓成长条。
9.切大小均匀的剂子。
10.擀薄面皮。
11.倒入馅子。
12.对折。
13.一圈捏紧。
14.再捏上花边，馅子漏不出来了。
15.包好后等下锅。
16.平底锅倒油，油热放盒子，小火慢煎至发黄。
17.外皮酥脆，韭菜鲜嫩，美味好吃。

分类：面食家常菜春季食谱

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