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红烧墨鱼仔
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食材明细
主料
墨鱼仔
30只
辅料
酱油
适量
干辣椒
适量
盐
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
红烧墨鱼仔的做法步骤
1.
冰冻的墨鱼仔用水化开,洗干净,放料酒腌制。
2.
姜蒜切末。
3.
锅中放油,烧热。
4.
倒入葱姜蒜爆香。
5.
加入墨鱼仔。
6.
依次加入干辣椒,盐,糖,料酒,酱油,味精。
7.
盖上锅盖闷一会儿。
8.
炒至汤汁浓稠后加入豆瓣酱上色,继续翻炒。
9.
出锅。
10.
味道还不错。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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