土豆家～～【奶香红糖双色馒头】

我是土豆

土豆家～～【奶香红糖双色馒头】

史上最详细步骤解答可爱诱人老少皆宜

白面团

红糖面团

奶香红糖双色馒头的做法步骤

1.把材料准备好。
2.酵母放在温牛奶中轻微搅拌，静置。
3.直到酵母在牛奶中充分融化。
4.把牛奶多次倒入面粉中并不断搅拌成棉絮状。
5.用手把棉絮状面粉揉成团。
6.揉得面团表面越光滑越好，盖保鲜膜准备发酵。
7.锅内加水加热到45度左右关火，把面盆放入锅中。
8.盖盖发酵1个小时-1个半小时。
9.同样准备好红糖面团的食材，酵母放在豆浆中充分融化，加入红糖充分融化。
10.红糖豆浆到入面粉，搅拌成絮状。
11.揉成面团加入食用油。
12.揉成光滑的面团，放入盆中放进（方法在白面团中有）。
13.发酵成2倍大，并且有蜂窝状即可。
14.面垫放少许面粉。
15.白面团和红糖面团都揉成光滑，内部没有蜂窝组织的面团即可。
16.把2个面团各分一半。
17.把白面团擀成长片。
18.红面团也同样，叠在一起。
19.卷起来，封边。
20.切成自己想要的形状。
21.换了个颜色，同样操作。
22.卷成卷。
23.再次切。
24.放入锅中，再次醒发30分钟，开火蒸25分钟即可。
25.出锅啦。
26.好多哇😄。
27.里面也超级漂亮，妞妞说好吃。
28.两种花纹很漂亮。

小窍门&温馨提示

1.现在天气有点凉，用温水和面比较好
2.发酵时，把面盆放在45度水中时间会比较快，亲测噢
3.馒头蒸好后，不要马上接盖，等5分钟再揭开
4.自己做的安全健康放心

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

查看全部(共28步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页