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辣椒炒肉片
同有三和
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辣椒炒肉片,是外婆教的家常菜,儿时至今一直都喜欢吃的,每次炒这菜就会想起外婆,那时外婆不放胡萝卜的,胡萝卜营养价值高,儿子也喜欢就改进了。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
辣椒
半斤
胡萝卜
1根
瘦肉
2两
辅料
大蒜头
适量
生抽
适量
盐
适量
辣椒炒肉片的做法步骤
1.
辣椒、胡萝卜洗净备用。
2.
辣椒压破,切成小段,胡萝卜切。
3.
大蒜头切碎粒。
4.
锅里放盐适量,再放入辣椒跟胡萝卜干煸至软。
5.
锅里放入适量的油,倒入大蒜碎煸香。
6.
放入刚煸过了的辣椒胡萝卜、肉片,放适量的生抽,翻炒一下就可以了。
7.
装盘,好吃的下饭菜。
小窍门&温馨提示
油热后,菜入锅翻炒时间不用太长
分类:
热菜
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