银鱼蒸蛋

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  1.银鱼用冷水泡软。
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  2.三个鸭蛋，放适量盐、麻油一起打散。
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  3.加入80度左右的热水。
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  4.换到深点的盘子里，受热容易均匀。
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  5.放微波炉高火3分钟。
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  6.撒点香葱，再放微波炉里转1分钟。
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  7.上桌啦。

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