街头小吃一土豆丝饼 独家

1.土豆2个，去皮切丝。

2.用水泡一会，反复清洗，控干越干越好可以用厨房纸贴一贴。

3.加点盐，五香粉，2把面粉面粉不能太多，多了就不脆了，抓均匀就可以了。

4.平底锅加热加点油，把抓好的土豆丝放锅里，用铲子……压实，盖上盖子焖一下容易熟透，盖上一定用小火过一会感觉有嘎了翻一下，不能烙糊了，两面都烙黄色就好了。

5.烙好了切一下，上面这面有点烙的火轻了下面好一些切完了才发现。😄

6.街头小吃一土豆丝饼。