腊肉炒青蒜 独家

1.备好食材：如图，腊肉用热水泡十分钟洗净切成薄片，青蒜洗净茎和叶子分开。

2.茎改刀切成块。

3.热锅冷油，下腊肉煸炒至出油成金黄色。

4.下大蒜茎翻炒至六成热。

5.再放入叶子翻炒均匀，加入少许热水及盐翻炒均匀至熟。

6.加入适量鸡精调味即可出锅。

7.成品图。

8.成品图。