炸薯条

四月豆

炸薯条

便宜，简单，好吃的小零食。

主料

土豆3个

辅料

番茄酱少许

炸薯条的做法步骤

1.三个土豆，洗干净。
2.去皮切小块，稍微厚点。泡水洗去多余淀粉。
3.放入适量盐，加清水煮熟。
4.捞起来沥干。
5.热油。
6.把干水后的薯条放入热油中炸。
7.薯条会从软变硬。
8.等薯条稍微变黄，浮起来即可捞起来。
9.捞起来沥油。
10.淋上番茄酱更美味。
11.成品。

小窍门&温馨提示

1、薯条切厚一点比较合适，太细炸后外脆里面已经干了，厚一点外酥里嫩，口感好。
2、煮熟后务必要干水，可以放冰箱保存，吃的时候再炸。

分类：小吃零食

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