咖哩粉的制作

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咖哩粉的制作

将上述原料磨碎，辗成粉未，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。

主料

胡莱子100克
疣果于100克
小茴香子100克
胡卢巴子100克
胡椒 1100克
红辣椒干100克
桂花树叶100克
姜黄100克
芝麻子100克

咖哩粉的制作的做法步骤

1.将上述原料磨碎，辗成粉未。
2.可以根据自己的口味加入胡椒或红辣椒干。

小窍门&温馨提示

可以根据自己的口味加入胡椒或红辣椒干

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