烫面蒸饺

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烫面蒸饺

饺子皮

馅料

烫面蒸饺的做法步骤

1.准备好猪肉、香菇、葱，猪肉剁成末。
2.香菇切成末。
3.加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、香油、生抽、淀粉拌匀均匀。
4.加入葱花。
5.搅拌均匀待用。
6.准备好面粉和葛粉。
7.加入开水烫面，搅成面絮。
8.揉成光滑的面团，室温静置半个小时，松弛面团。
9.切成5克左右的均匀的小剂子。
10.按扁，擀成8cm左右的薄圆面片。
11.包入馅料。
12.捏成柳叶型饺子。
13.依次摆入蒸锅中。
14.大火煮开，出汽后，蒸20分钟即可。
15.好了😁。
16.开吃了哦。
17.😁😁
18.😁😁

分类：面食家常菜饺子

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