牛角面包 独家

1.主料中所有食材放入厨师机里。

2.用低档搅拌成团。

3.放入黄油和盐继续和面。

4.出粗膜即可。

5.整理好面团放入烤箱，放一碗热水增加湿度，发酵至两倍大。

6.发酵好的面团揉一揉排气擀成半厘米厚的长方形。

7.切成如图形状。

8.卷起来如图所示。

9.全部做好，二次发酵制两倍大。

10.烤箱提前预热，放入发酵好的生坯上下火180°烤20分钟，（烤之前刷鸡蛋液烤出的颜色更漂亮，）我忘记刷蛋液了。

11.成品。