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土豆家~~最爱【土豆红烧肉】
我是土豆
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吃到肉肉超级开心的😄
准备好碗筷开动哦!👍
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
五花肉
500g
纯瘦肉
500g
土豆
4个
辅料
大料
1颗
桂皮
1块
糖
100g
生抽
2勺
料酒
2勺
盐
2勺
土豆红烧肉的做法步骤
1.
先把水烧开,把肉焯水,滤水。
2.
锅中加油放入焯好水的肉翻炒3-5分钟,加入料酒、生抽、盐、糖、大料、桂皮加水超过肉即可,先大火烧开,转小火炖至肉软烂,提前15分钟加入土豆继续熬制。
3.
最后大火收汁。
4.
真的YYDS,超级香哦!下饭。
小窍门&温馨提示
土豆要在肉软8成熟的时候放入,不能放早,会煮太烂!
分类:
热菜
家常菜
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