土豆家～～超级暖胃飘香的【肉丝青菜摊蛋面】

1.把猪瘦肉切丝，用辣椒、生抽、生粉、老抽、盐，食用油搅拌均匀腌制至少15分钟。

2.生菜洗净沥水。

3.切葱末。

4.锅内烧油6成热，倒入肉丝翻炒。

5.出锅前加入葱末，翻炒均匀，盛出备用。

6.炒肉丝的锅内不用加油，直接放入生菜炒出水分，加入水，烧开下面条，把面条煮熟。

7.在煮面的过程中，在电饼铛里煎蛋（这是4人份）。

8.先把面盛出，摆入肉丝、青菜和煎蛋，哇哦好诱人呀。

9.加入面汤即可，香喷喷，香飘飘。