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牛肉末烧豆腐
芊芊_DOkzbcaviraI
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初级
烧
中辣
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
适量
牛肉
适量
米椒
适量
姜
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
牛肉末烧豆腐的做法步骤
1.
准备好食材,豆腐(黑豆)切成三角块、蒜苗切成小段、米椒切成小圈、姜切成丝、牛肉切成末。
2.
牛肉加淀粉和姜丝抓匀。
3.
起锅烧油。
4.
油七成热时,下入牛肉末快速翻炒变色,盛出待用。
5.
锅中留油,下入豆腐煎香。
6.
豆腐铲至一边,下辣椒和大蒜翻炒断生。
7.
下入牛肉末翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
8.
翻炒均匀出锅。
9.
好了😁。
分类:
热菜
家常菜
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