下载 APP
搜索

紫薯馅艾草青团

紫薯馅艾草青团
主料
馅料

紫薯馅艾草青团的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 艾草一定要放碱,蒸出来颜色才会绿
2. 紫薯馅料里面的吉士粉是添香的,可以不放,也可以用奶粉。
3. 炼奶也是增加奶香味的,没有可以不加。
4. 粉团一定要用开水和,这样子的粉团才更有粘性,不易断裂。
5. 加木薯粉是因为糯米粉太糯,直接糯米粉蒸出来会塌陷。加了木薯粉后青团更有韧性,易整形。
6. 蒸的时间不宜太长太久,一般十分钟左右就可以了,蒸的时间太久会塌陷。
分类: 小吃 清明
查看全部(共20步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页