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鱼香肉丝
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鱼香肉丝~我儿子最爱吃的菜。
普通
未知
未知
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食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
蒜苔
5-6根
胡萝卜
1根
调料
大蒜
2瓣
花椒
适量
酱油
1勺
鱼香肉丝酱包
1包
鸡精
1小勺
姜
2片
大料粉
适量
鱼香肉丝的做法步骤
1.
鸡胸肉解冻洗干净,切丝。
2.
用蒜末,姜末,花椒大料粉,葱花,盐,老抽,食用油腌制20分钟。
3.
腌肉的同时,把蒜苔和胡萝卜切好。
4.
把鱼香肉丝调料包撕开放那备用。
5.
锅内放油,把腌制好的鸡肉炒香,大概炒五六分钟,然后放酱料包,蒜苔,胡萝卜放进锅里翻炒10分钟后,加一小勺鸡精,出锅。
6.
香喷喷的鱼香肉丝就做好了。
分类:
热菜
家常菜
川菜
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