鱼香肉丝

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鱼香肉丝

鱼香肉丝~我儿子最爱吃的菜。

食材明细

主料

鸡胸肉1块

辅料

调料

大蒜2瓣
花椒适量
酱油1勺
鱼香肉丝酱包1包
鸡精1小勺
姜2片
大料粉适量

鱼香肉丝的做法步骤

1.鸡胸肉解冻洗干净，切丝。
2.用蒜末，姜末，花椒大料粉，葱花，盐，老抽，食用油腌制20分钟。
3.腌肉的同时，把蒜苔和胡萝卜切好。
4.把鱼香肉丝调料包撕开放那备用。
5.锅内放油，把腌制好的鸡肉炒香，大概炒五六分钟，然后放酱料包，蒜苔，胡萝卜放进锅里翻炒10分钟后，加一小勺鸡精，出锅。
6.香喷喷的鱼香肉丝就做好了。

分类：热菜家常菜川菜

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