肉片椒盐白玉菇独家

不做妖精好多年

肉片椒盐白玉菇

喜欢各种菇，不过这边的种类很少，金针菇，平菇，香菇，杏鲍菇和这个白玉菇经常有。别的都是可遇不可求的。

主料

辅料

胡萝卜80克
葱芽小许

肉片椒盐白玉菇的做法步骤

1.猪肉切片。
2.白玉菇洗净。
3.冷水下锅焯水。
4.洗净的胡萝卜打丝。
5.焯水的锅开锅。
6.放入胡萝卜。
7.再次煮开。
8.过冷水，撰干水分备用。
9.热锅冷油。
10.油热放食盐和肉片翻炒。
11.肉片断生放生抽翻炒。
12.翻炒至肉片均匀入味。
13.放蘑菇和胡萝卜。
14.翻炒均匀放葱芽。
15.放鸡精和椒盐。
16.翻炒均匀即可。
17.装盘。
18.成品。

分类：热菜家常菜

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