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椒香清蒸鲈鱼
独家
清水淡竹
发布
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲈鱼
适量
姜
适量
葱
适量
花椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
椒香清蒸鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼处理干净,两边各划三刀,抹上盐、料酒腌制入味。
2.
葱姜丝切好。
3.
盆子底部铺上葱姜丝。
4.
鲈鱼肚子里面和上面也放上葱姜丝。
5.
锅中放水烧开,放入鲈鱼大火蒸15分钟。(时间按鱼的大小来调整)
6.
捡去蒸熟的葱姜丝,另外再放上葱段。
7.
锅中放油,下入花椒炸香后捞出,把热油浇在葱段上,淋上蒸鱼豉油即可。
8.
小猫咪也说太香了😄😋。
分类:
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