炸鲜奶

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  1.准备500ml纯牛奶、100g玉米淀粉、30g白糖。
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  2.先用一半的牛奶放入玉米淀粉搅拌均匀。
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  3.不粘锅里倒入另一半的牛奶，要不停的搅拌。
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  4.慢慢倒入搅拌好的牛奶淀粉液。
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  5.加入白糖。
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  6.继续搅拌至粘稠状。
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  7.保鲜盒里铺上保鲜膜。
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  8.倒入熬制好的牛奶，放入冰箱冷藏两个小时，或者一晚上。
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  9.冰箱里取出冷藏好的牛奶，已经凝固的很Q弹。
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  10.切成方块状。
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  11.准备一个鸡蛋和少许淀粉、面包糠。
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  12.先裹上淀粉。
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  13.再裹上蛋液。
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  14.面包糠里转一圈。
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  15.不粘锅里加入玉米油。
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  16.油温六成热加入奶块，煎至金黄捞出。
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  17.成品！
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  18.还做了一用裹脆浆的，大家参考一下！90克面粉加15克淀粉100ml水搅拌好加入10克食用油。
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  19.牛奶块粘上淀粉。
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  20.放到脆浆里裹匀。
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  21.小火慢炸，炸至金黄捞出。
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  22.成品，蘸番茄酱吃更好！特别酥脆！
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  23.外层酥脆，里面Q弹，太好吃了！

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