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炸地瓜条
红袖添饭*
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进入三月,有些省市新冠每天公布的数字为0,有些单位己开工,周边的菜市场仍封闭着。从小区群里看到地瓜成袋码在村里无法销售,买了三袋。今天做炸地瓜条。
简单
炸
甜香
半小时
食材明细
主料
地瓜
1个
辅料
花生油
3勺
炸地瓜条的做法步骤
1.
地瓜洗净削皮。
2.
切成薄片。
3.
再切长条。
4.
开水下锅焯3分钟。
5.
用笊篱捞出。
6.
放凉后放到冰箱冷藏,吃时随时拿出来炸。
7.
锅中倒油,油7、8成热时倒地瓜条炸至金黄。
8.
香甜可口,美味好吃。
分类:
小吃
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