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菠菜蛋花汤
独家
筠旸JY
菠菜含丰富的铁,春天多吃些对身体有好处!
初级
烧
清淡
二十分钟
主料
菠菜
适量
鸡蛋
两个
辅料
虾皮
适量
葱
适量
食用油
适量
香油
适量
鸡精
适量
盐
适量
姜末
适量
菠菜蛋花汤的做法步骤
1.
新鲜菠菜去根部,洗净。
2.
锅内注水烧开后放入菠菜烫一下捞出过凉。
3.
切成小段。
4.
虾皮,葱姜末备用。
5.
热锅凉油放入虾皮,葱姜末炝锅。
6.
放入菠菜段煸炒一下。
7.
倒入适量清水烧开。
8.
打散两个鸡蛋。
9.
淋入锅中,放入适量盐,鸡精调味,滴入香油关火。
10.
成品图。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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