大米馒头独家

不做妖精好多年

大米馒头

剩米粥做的馒头，既不浪费还能保证主食的丰富营养。

主料

辅料

酵母2克

大米馒头的做法步骤

1.剩米粥加温之温热，放酵母拌匀。
2.放面粉。
3.搅拌成絮状。
4.揉成面团放温暖处发酵。
5.发酵好的面团取出来。
6.揉光排气。
7.取一半，分成几份，做成馒头。
8.放蒸笼里二次发酵。
9.二次发酵好的馒头。
10.盖锅盖，中大火，开锅蒸20分钟，关火焖5分钟。
11.蒸好的馒头，后边我有个黑点的，是椒盐火烧的饼坯做的。
12.成品，掰开的是椒盐火烧饼坯做的馒头，味道相当好了。

分类：面食家常菜馒头花卷

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