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浇汁嫩豆腐
独家
董小伊
发布
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
嫩豆腐
一块
辅料
淀粉
适量
蚝油
适量
油
适量
葱末
适量
红辣椒
适量
糖
一点
盐
适量
蒜末
适量
五香粉
适量
浇汁嫩豆腐的做法步骤
1.
食材准备。
2.
切成小方块。
3.
水开后入锅蒸5分。
4.
蒜末葱末红椒备好,调一碗料汁蒸豆腐出的水倒入料汁碗中,加糖和醋蚝油盐鸡精水淀粉调匀自己试试口味。
5.
锅中放油加入蒜末红辣椒爆香然后倒入调好的料汁,汤汁浓稠时关火。
6.
浇到蒸好的豆腐上,嫩豆腐本身就很软糯 这样蒸完再浇汁口味更赞,老人孩子皆宜。
7.
成品。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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