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五香烧饼
独家
家有小厨娘
自己瞎研究的,还挺好吃的。
简单
未知
咸鲜
一小时
主料
面粉
500g
辅料
猪油
5勺
盐
2勺
十三香
1勺
芝麻
2勺
五香烧饼的做法步骤
1.
面粉加盐,十三香,芝麻,猪油1勺,加温水和成面团。再用面粉和猪油和成一个油酥的面团。将两个面团分成8个记子。
2.
用包包子的手法将面团包上油酥。
3.
包好的饼坯压扁擀成牛舌状,拿起来翻面卷起,再擀成牛舌状,反复4次卷起擀牛舌状。
4.
锅中放少许油,开小火烙。(一定最小火烙,不然会糊)
5.
烙到两年金黄鼓起出锅。
小窍门&温馨提示
和面没有猪油用植物油也可以,烙的时候一定用最小最小火,不然会糊。不喜欢咸口的,也可以自己发挥改成甜口的。
分类:
面食
家常菜
饼
查看全部(共5步)
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