煎饼果子

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  1.活一小块面，硬一点。
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  2.擀成片，尽量薄。
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  3.切成小块，中间划两刀，每块再分别擀薄，如果之前擀的够薄了，就不用擀了。
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  4.油烧至放入筷子起泡，开始炸面皮，炸至两面金黄捞出。
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  5.薄脆炸好备用。
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  6.白面放水搅拌成面糊。
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  7.饼撑刷油，倒上面糊，用刮板或铲子铺平，鸡蛋提前打好，撒上。再撒上黑芝麻。
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  8.翻面刷酱，撒葱花和榨菜碎，放上薄脆，火腿肠放锅边加热，最后放上。
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  9.四面对折，装盘开吃。

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