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1.将黄瓜,胡萝卜,韭菜清洗干净,装入容器中待用。
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2.分别将黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成小条,装入盘中待用。
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3.将鸡蛋磕入碗中,锅中放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
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4.将鸡蛋煎成鸡蛋饼。
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5.将切好的鸡蛋条,火腿条放入盘中待用。
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6.将胡萝卜条,韭菜放入锅中焯一下。
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7.取出,凉凉装入盘中待用。
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8.将煮熟的米饭,加入香油,精盐,味精搅拌均匀待用。
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9.将紫菜铺在帘子上,将米饭均匀的铺在紫菜上,再放入黄瓜条,胡萝卜,韭菜,鸡蛋条,火腿肠条。
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10.将紫菜卷起。
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11.再用帘子卷一下。
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12.将卷好的紫菜卷放在帘子上。
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13.将卷好的紫菜卷放入盘中。
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14.吃的时候,将紫菜卷切成段,装入盘中即可。