梭子蟹胡萝卜豆腐汤

爱跳舞的老太

梭子蟹胡萝卜豆腐汤

豆腐与梭子蟹的搭配，我已经做过几次了，尤其是用砂锅做，在冬天更是吃的浑身发暖，赶走了寒意。

主料

辅料

螃蟹胡萝卜豆腐汤的做法步骤

1.梭子蟹洗净，瓣开，去底盖，去鳃，去胃。
2.豆腐切块
3.胡萝卜洗净切丝
4.取砂锅，放入豆腐
5.放入梭子蟹
6.加姜，葱
7.加料酒，油，大火煮开
8.放入胡萝卜丝煮开，小火18分钟
9.加盐，葱花，胡椒粉即可.

小窍门&温馨提示

1.梭子蟹煮豆腐，非常鲜，不用放味精。
2.此汤属寒物，胃凉者少吃。

分类：汤类家常菜海鲜汤羹午餐晚餐

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