爆炒土豆蒸饭 独家

1.准备材料，土豆切丁清水浸泡备用，香菇肉碎剁好奄制备用，脆皖鱼切丁备用。

2.大米洗净放适量清水，下锅蒸15分钟。

3.起油锅下蒜头爆香，下香菇肉碎，下土豆翻炒，下适量盐、糖、酱油爆炒半熟，放入蒸饭中，再蒸十分钟即可。

4.蒸好开锅撒上葱花拌匀即可。

5.成品。