荠菜丸子面独家

不做妖精好多年发布

荠菜丸子面

中午的荠菜菌菇汤太好吃了，少爷没吃够，用剩下的荠菜跟猪肉又做了一份。
晚上的汤菜没放菌菇，只放番茄和荠菜丸子，味道又不一样了。
做好的面，少爷汤汁都喝光了。

食材明细

主料

辅料

葱叶小许

荠菜丸子面的做法步骤

1.猪肉和葱姜切块。
2.放绞肉机里。
3.绞成肉糜。
4.放洗好的荠菜。
5.绞成馅。
6.取出来，放大碗里加食用油，生抽，食盐，鸡精。
7.搅拌均匀。
8.番茄切块，直接放锅里，倒入中午的丸子汤
9.放葱叶和食盐。
10.放清水，煮开。
11.关火后挤入丸子。
12.全部挤完开中火煮开，放鸡精。
13.放葱叶，关火。
14.做菜的同时煮锅烧水。
15.水开下面。
16.煮三开。
17.捞出放入丸子汤。
18.煮开即可。
19.捞出面条装盘。
20.最后浇上丸子和汤汁。
21.成品。

分类：面条家常菜早餐晚餐

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