鲜菌菇肥牛锅，新手操作无难度，家庭团聚暖心餐。

宅家吃货JACKERLU 发布

鲜菌菇肥牛锅，新手操作无难度，家庭团聚暖心餐。

材料看着一长串，其实很快手，菜谱的量是1-2人份。可以端上桌一边煮一边吃！堪比豪华小火锅！半夜吃这个再发个朋友圈，哈哈！

主料

辅料

清水1000毫升

鲜菌菇肥牛锅的做法步骤

1.制作酱料，把黄豆酱40克、蒜末15克、生抽10克、白糖2克放一起。
2.混合均匀备用。
3.锅底加入，大白菜适量、萝卜适量、豆腐适量、蟹味菇适量、香菇适量、金针菇适量、蟹肉棒适量、小香肠适量、喜欢吃的都可以加。
4.最上面放上准备好的酱料，倒入清水1000毫升，盖上锅盖煮沸。
5.放入肥牛肉卷200克，大葱3片，煮至肥牛熟透就可以开吃了。
6.

小窍门&温馨提示

1.一个人吃的话，材料可以减半。
2.喜欢吃辣的就加一颗小米辣吧，加一点醋，酸酸辣辣的菌菇汤想来也很好喝

分类：私房菜火锅川菜

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