黑椒土豆小丸子独家

isyuanquan

黑椒土豆小丸子

疫情期间，就着手边的材料，做个黑椒小丸子，方法超级简单，来试试吧。

主料

辅料

盐适量

黑椒土豆小丸子的做法步骤

1.土豆切片，过水冲去淀粉，沥干装盘，中火蒸15分钟。
2.蒸熟的土豆趁热压成土豆泥，加现磨黑椒、盐、淀粉、牛奶，拌匀。(牛奶也可用淡奶油或水替代)
3.双手蘸少许水防粘，把拌好的土豆泥捏成丸子。
4.油锅烧至八九成热，放入丸子(油面高过丸子)，炸至变色。
5.捞出装盘，挤上番茄酱或甜辣酱，欧啦！

分类：小吃

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