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黄瓜炒猪肝
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怪味
十分钟
食材明细
主料
猪肝
200g
辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
干辣椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
味精
适量
黄瓜炒猪肝的做法步骤
1.
猪肝切成片。
2.
将黄瓜、胡萝卜分别洗净,也均切成片。
3.
干辣椒和葱切小段。
4.
锅内加油,放入葱、辣椒炝锅,烹入料酒。
5.
放入黄瓜、胡萝卜略炒。
6.
再加盐、酱油、猪肝炒开,最后加味精即可出锅。
小窍门&温馨提示
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
分类:
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