角鱼焖萝卜干

张荣钦发布

角鱼焖萝卜干

潮汕地区农家菜～角鱼焖萝卜干

主料

角鱼3-4条
萝卜干2条

辅料

角鱼焖萝卜干的做法步骤

1.新鲜角鱼洗干净沥干备用。
2.汕尾陆丰南塘买的萝卜干切段洗干净放沙锅。
3.油七八成下备用的角鱼，下姜片。
4.

小窍门&温馨提示

盐要最后下，先试一试汤的咸度，如果口感合适就不用下盐了，因为萝卜干本身就是咸的。最后煮好的鱼和汤鲜甜可口。

分类：热菜家常菜

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