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葱油拌面
朱子Abby
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突然想吃葱油拌面,正好家里有一块肥猪肉,想想都流口水
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未知
食材明细
主料
挂面
适量
辅料
肥猪肉
适量
香葱
适量
生抽
适量
白糖
适量
葱油拌面的做法步骤
1.
准备食材。
2.
干锅放肥肉片,煸炒。
3.
肥肉煸炒成渣渣,盛出油渣。
4.
放葱段,煸干葱段。
5.
盛出葱段。
6.
关火,稍微凉凉一下油,油温8成热时,放白糖和生抽搅拌均匀。
7.
煮好挂面,把葱油浇在面上,筷子可以夹断面就可以了,不要煮太软,不好吃。
8.
搅拌均匀,放一点煸好的葱段和油渣,就可以吃了^ω^。
小窍门&温馨提示
油要冷却后。再放生抽和糖,如果在油最热的时候加生抽,会固定成坨状的
不喜欢猪油的,直接用食用油就可以了
分类:
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