葱油拌面

朱子Abby

葱油拌面

突然想吃葱油拌面，正好家里有一块肥猪肉，想想都流口水

主料

挂面适量

辅料

葱油拌面的做法步骤

1.准备食材。
2.干锅放肥肉片，煸炒。
3.肥肉煸炒成渣渣，盛出油渣。
4.放葱段，煸干葱段。
5.盛出葱段。
6.关火，稍微凉凉一下油，油温8成热时，放白糖和生抽搅拌均匀。
7.煮好挂面，把葱油浇在面上，筷子可以夹断面就可以了，不要煮太软，不好吃。
8.搅拌均匀，放一点煸好的葱段和油渣，就可以吃了^ω^。

小窍门&温馨提示

油要冷却后。再放生抽和糖，如果在油最热的时候加生抽，会固定成坨状的
不喜欢猪油的，直接用食用油就可以了

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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