西芹炒百合

柴哇哇学煮饭

西芹炒百合

百合具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。
西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜

主料

兰州百合4个
西芹200g
瘦肉200g

辅料

西芹炒百合的做法步骤

1.西芹，百合，瘦肉
2.瘦肉切薄片用生粉，生抽拌匀，西芹切小段，百合洗净
3.热油锅放调味的瘦肉炒熟（可盖上锅盖焖煮下）
4.放百合，西芹一起炒
5.快速炒一分钟左右，淋点生抽调味即可
6.百合清甜脆爽，肉片炒的很香

小窍门&温馨提示

百合和西芹都是快熟并能够生吃的蔬菜，
故一定要先把瘦肉炒熟才放百合西芹这样不会把百合西芹炒的过熟，影响口感

分类：热菜家常菜

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