芋泥馅面包

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芋泥馅面包

主料

芋泥馅面包的做法步骤

1.芋泥馅制作：蒸熟的芋头数个
2.装入保鲜袋，用擀面杖压成泥
3.加入白糖拌匀
4.做好的芋泥馅备用
5.称量面团料
6.将白糖，酵母，盐倒入碗中，加水，充分搅打，制成酵母混合液
7.将面粉倒入大碗，慢慢倒入酵母混合液，边倒边搅拌
8.加入蛋液
9.加入食用油
10.揉透揉匀，和成面团
11.将面团放入大碗，用保鲜膜封好，放温暖处发酵
12.发至约两倍大
13.下5个剂子，分别揉透揉匀
14.取一个剂子，按扁
15.放入芋泥馅
16.收严剂口
17.搓成圆形，收口向下，排入烤盘
18.饧发至两倍大，表面刷蛋液
19.

分类：糕点烘焙

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