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五香茶蛋
青羽一诺
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好久没有做茶蛋了,今天做点儿备用,今天做法跟之前的做法不一样
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
鸡蛋
10多个
辅料
啤酒
1罐
茶叶
3包
大葱
1颗
八角
3粒
香叶
5片
白糖
1勺
老抽
适量
蚝油
少量
五香茶蛋的做法步骤
1.
备好鸡蛋,啤酒,茶叶,茶叶用绿茶红茶都可以。
2.
鸡蛋下锅煮,冷水下锅,从鸡蛋下锅开始用中火煮10分钟即可。
3.
鸡蛋煮熟后剥皮。
4.
锅中水去掉,然后倒入啤酒,下鸡蛋。
5.
然后加入啤酒,白糖,香叶,八角等其他材料,我家里没有肉桂了,有的话可以加上一块。
6.
中火煮10分钟左右即可,然后放置7个小时左右即可,让鸡蛋上色。
7.
成品。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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