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菠萝炒饭
四月豆
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刚好到了菠萝成熟的季节,酸酸甜甜非常好吃,先做一道菠萝炒饭。
初级
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
菠萝
半个
腊肠
2根
鸡蛋
2个
培根
2片
米饭
1盘
辅料
酱油
3匙
葱
适量
蒜末
适量
菠萝炒饭的做法步骤
1.
准备好所用食材。
2.
腊肠切小块,培根切小块,菠萝取一半。
3.
用小刀十字法切好菠萝,不要穿底。
4.
用勺子挖出菠萝肉(带黑点的菠萝肉需清干净)。
5.
先炒鸡蛋。
6.
炒熟备用。
7.
另起锅先炒腊肠、培根、蒜末。
8.
再加入菠萝,翻炒加入适量食盐,让菠萝肉酸甜出味。
9.
加入米饭翻炒。
10.
最后加入鸡蛋和葱,适量食用和酱油调味即可。
11.
把炒好饭装回挖好的菠萝壳。
12.
成品。
小窍门&温馨提示
菠萝需提前和其他肉类一起煮才更有味道,不宜后放。
分类:
主食
炒饭
东南亚
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