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包菜炒回锅肉
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
包菜
适量
蒜苗
适量
姜
适量
干辣椒
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
包菜炒回锅肉的做法步骤
1.
五花肉浸泡去血水,放入高压锅中,加料酒、姜片烧煮至八分熟。
2.
捞出晾凉。
3.
切片。
4.
蒜苗、干辣椒切段。
5.
包菜半个洗净。
6.
用手撕成碎片。
7.
五花肉放入锅中,小火煸炒出油,肉片微黄(可以倒出多余的油脂)。
8.
放入蒜白、干辣椒炒香。
9.
放入包菜翻炒至软。
10.
放入蒜苗叶子翻炒,加盐、生抽调味炒匀。
11.
肉香菜鲜,微辣可口。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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