包菜炒回锅肉独家

清水淡竹

包菜炒回锅肉

主料

辅料

包菜炒回锅肉的做法步骤

1.五花肉浸泡去血水，放入高压锅中，加料酒、姜片烧煮至八分熟。
2.捞出晾凉。
3.切片。
4.蒜苗、干辣椒切段。
5.包菜半个洗净。
6.用手撕成碎片。
7.五花肉放入锅中，小火煸炒出油，肉片微黄（可以倒出多余的油脂）。
8.放入蒜白、干辣椒炒香。
9.放入包菜翻炒至软。
10.放入蒜苗叶子翻炒，加盐、生抽调味炒匀。
11.肉香菜鲜，微辣可口。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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