炸油豆腐独家

清水淡竹

炸油豆腐

主料

豆腐适量

辅料

菜籽油适量

炸油豆腐的做法步骤

1.油豆腐胚若干。
2.油温微热时把油豆腐胚下锅（热锅冷油即可），小火炸。
3.油豆腐慢慢地浮起。
4.待油豆腐已经炸发时火力稍大。
5.炸好的油豆腐很轻，撕开中间是密集的细孔。趁热时蘸点酱油很好吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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