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葱油饼
QiQi_j4Yg
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未知
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
葱油饼的做法步骤
1.
开水烫面,揉光滑醒半小时,分小剂子。
2.
均匀涂抹油。
3.
盐撒开。
4.
放切碎的葱叶。
5.
半径切开。
6.
卷起。
7.
把边收口捏紧。
8.
收口捏紧。
9.
整理圆形,手轻轻按扁。
10.
擀薄片。
11.
电饼铛放一点油中火烙,饼上刷一些油,烙出来才金黄。
12.
烙至两面金黄即可。
13.
刀切块装盘即可,外酥里嫩,口感非常好👍。
小窍门&温馨提示
烫面,饼剩了也不硬,和面时面不要和的太硬,面软一点饼烙出来就外酥里嫩。
分类:
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