蒜香茄丝

哲妈——爱生活爱厨房爱家人

蒜香茄丝

主料

圆茄子1个

辅料

蒜香茄丝的做法步骤

1.茄子洗净去皮，切成丝，放入清水中浸泡一下。
2.捞出控一下水。
3.葱姜切末，蒜2瓣切末1瓣切片备用。
4.锅内倒入少量食用油，放入蒜瓣和葱姜末爆香。
5.放入茄丝，翻炒至茄丝变色，加入盐、蚝油。
6.炒至茄丝熟透关火，放入蒜末搅拌均匀。
7.成品图。

小窍门&温馨提示

蒜末一定关火后放入，这样就会有淡淡蒜香味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页